Introduction aux régulations mondiales de protection des aliments
Présentation aux normes internationales de sécurité alimentaire La présentation aux standards internationaux de sûreté alimentaire vise à présenter une connaissance approfondie et détaillée des régulations essentielles qui sont d’une importance cruciale, à savoir l'IFS, le BRCGS et la norme FSSC 22000. Cette introduction met en lumiÃ